روغن ترانس، مصداق بارز تغییر در خلقت خدا

پزشکی و سلامت

روغن ترانس، مصداق بارز تغییر در خلقت خدا

روغن‌ها و چربی‌ها مانند تمام مواد غذایی، شامل ترکیبات مختلفی هستند و جزئی‌ترین بخش آنها اسیدهای چرب هستند. اسیدهای چرب به دو فرم: اشباع شده و اشباع نشده یا غیر اشباع وجود دارند.

اسيدهاي چرب غير اشباع موجود در انواع روغن و چربي چه در مواد غذايي و چه در بدن ما داراي يك شكل طبيعي مولكولي هستند كه در اصطلاح علمي به آن حالت "سيس" مي‌گويند.

شبکه های اجتماعی