رژیم غذایی کامل با برنج قهوه‌ای

پزشکی و سلامت

رژیم غذایی کامل با برنج قهوه‌ای

خواص برنج قهوه‌ای همراه با آموزش پلو با آن

به گفته یک متخصص تغذیه، برنج قهوه‌ای رژیم غذایی کاملی است که می‌توان آن را به دلیل فوایدش جانشین استفاده از برنج سفید کرد.

فرناز جزدائمی اظهار کرد: متاسفانه در اکثر برنج‌هایی که هر ساله تولید می‌شوند، فرآیندهایی بر روی آن‌ها انجام می‌شود تا برنج سفید تولید شود، در حالی‌ که لایه‌های جوانه و سبوسی که از دانه جدا می‌شود حاوی مقادیر زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در نتیجه، آنچه باقی می‌ماند فقط آندوسپرم دانه و عمدتا حاوی نشاسته است.

شبکه های اجتماعی