فتوش سالادی با طعم متفاوت

فتوش سالادی با طعم متفاوت

فتوش سالادی با طعم متفاوت

سالادی با طعم های متنوع، تازه، ترد و سالم؛ یک سالاد عربی که حس متفاوتی را برای تان به وجود می‌آورد. برای تهیه این سالاد احتیاج به نان عربی پیتا یا نان مدیترانه ای دارید. نگران نباشید، اگر این نان را پیدا نکردید می توانید از نان تافتون یا لواش استفاده کنید.

مواد لازم:

  • نان مدیترانه‌ای: یک بسته
  • روغن: کمی
  • گوجه فرنگی: دو عدد
  • خیار: یک عدد
  • پیاز قرمز: یک عدد
  • تربچه: پنج عدد
  • کاهو کوچک: یک عدد
  • نعناع تازه: مقداری
  • سیر: یک عدد
  • لیمو ترش: سه عدد
  • نمک و فلفل: مقداری

طرزتهیه:

1. یک عدد نان مدیترانه ای را به صورت مربع های کوچک برش دهید، سپس در روغن داغ سرخ کنید تا برشته شود. نان سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی از بین برود.

2. اگر نمی خواهید از روغن استفاده کنید می توانید نان را در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت پنج دقیقه قرار دهید تا برشته بشود. دو عدد گوجه فرنگی و یک عدد خیار را با پوست یا بدون پوست و یک عدد پیاز قرمز را نگینی خرد کنید و در کاسه ای بریزید.

3. پنج عدد تربچه را باریک اسلایس کرده و اضافه کنید. یک عدد کاهوی کوچک با برگ های تازه و سبز روشن را درشت خرد کرده و اضافه کنید. یک مشت برگ نعناع تازه هم داخلش بریزید و با هم مخلوط کنید. در انتها نان برشته را نیز اضافه کنید.

نکات:

- توجه داشته باشید سس این سالاد را باید هنگامی که قصد سرو دارید به سالاد اضافه کنید در غیر این ‏صورت سالاد پژمرده شده و کیفیتش را از دست می دهد.

- برای تهیه سس این سالاد، آب دو تا سه عدد لیموترش تازه را با یک فنجان روغن زیتون و یک عدد سیر له شده یا رنده شده و یک قاشق غذاخوری سماق و یک دوم قاشق چای خوری زیره سبز و کمی نمک و فلفل مخلوط و به سالاد اضافه کنید.


  • منبع: برترین‌ها
  • لایک، فراموش نشود!
  • ویرایش مجدّد: پورتال فهادان
  • لینک کوتاه این مطلب:http://goo.gl/7MaAB2

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

پربازديدها

شبکه های اجتماعی